• 食品業界向け除湿機

食品業界向け除湿機

食品業界向け除湿機

食品の乾燥には様々な技術的方法がありますが、その多くは自然換気と日光を利用して食品の乾燥目的を達成していますが、自然条件の制約があり、食品衛生の確保が困難です。機械換気や加熱乾燥などの技術を用いることで生産条件は改善されますが、動物性食品の加工過程で油の酸化が起こりやすく、表面が黄色くなり、辛味が増し、製品の品質が低下します。真空凍結乾燥は、主に植物性食品の加工に用いられています。また、冬季の乾燥環境を再現するために、温度調節式除湿装置も備えています。

 

サーモスタット式除湿機を選ぶ理由

食品乾燥の温度と湿度の範囲、食品衛生の特別な要件、および異なる季節の空気量比を考慮して、スマート除湿機冬の自然環境をシミュレートし、低温、低湿度、高風速、急速な脱水と乾燥を実現し、同時により良い風味を形成し、食品乾燥の要件を満たします。

その工業用空気除湿機一般的な除湿器をベースに、冷媒の凝縮熱を水冷式または空冷式の凝縮器で全部または一部取り除き、残った凝縮熱を蒸発器後の空気の加熱に利用することを指します。

 

ビデオ乾燥の過程で温度制御除湿機はどのような働きをするのでしょうか?

空気乾燥室に吊るされた食品は周囲の空気中に水分を放出し、その湿った空気は大型産業用除湿機まず低温コイルで冷却・凝縮、つまり凍結・除湿を行い、その後加熱コイルで加熱することで相対湿度を下げ、一定の風量と風速で乾燥室へ送ります。このサイクルで、食品中の水分は空気除湿装置によって継続的に排出され、数時間後には食品の乾燥効果が達成されます。処理工程では、脱臭のために少量の新鮮な空気を導入したり、少量の排気を換気に利用したりすることができます。

食品の温度調整・除湿技術は、食品加工、冷蔵、空調などの分野に包括的に応用される新しい技術です。伝統的な食品加工の経験を活かし、科学的な定量分析を実施し、適切な機械設備を選択して空気乾燥をシミュレートします。この技術は多くの食品加工企業で試験・普及されており、継続的な実践を通じて成熟度が高まっています。


投稿日時: 2022年10月18日
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